Lassan nyolc éve már, hogy józanodásom hajnalán elkezdtem bontakoztatni szárnyaimat a gasztronómiában.

Anyagi téren is nagyon sok bepótolni valóm volt, és rájöttem, hogy a főzéssel spórolhatok, meg hogy szeretek főzni, így találtam egy pozitív függőséget a rumos kólázás, és a kocsmába mászkálás helyett. Az egyik nagyon speciális, túl bonyolultnak nem mondható kedvencem a túró töltelékes gombóc volt.
Túró töltelékes gombóc recept jövedelem pótlósoknak. Olcsó és finom!
Hozzávalók:

1kg túró töltelékes gombóc Coop, fagyasztott: 612Ft. 
Két marék zsemlemorzsa (kezdőknek: nem összekeverendő a grízzel!)

Elkészítés módja:

A megfelelő méretű lábas kiválasztása után a forrásban lévő vízbe helyezzük az 1kg túrótöltelékes, fagyasztott, Coop-os 612Ftos gombócot. Közben egy másik edényben fél dl olajon, ha az nincs, akkor zsíron állandó kevergetés közben a zsemlemorzsát aranybarnára pirítjuk. Ha gombócok feljöttek a víz tetejére, kiszedjük egy edénybe őket, rászórjuk a megpirított zsemlemorzsát és finoman, hogy egyben maradjanak a gombócok összekeverjük. Ízlés szerint, porcukorral, ha nincs kristálycukorral megszórva tálaljuk. Tehetősebb jövedelem pótlósok esetleg flancolhatnak, hogy tejfölt, gyümölcsöt is zutyulnak a tetejére, 

Ez egy magamfajta 100 kg-os embernek, kb. kétszeri étkezésre elegendő mennyiség! Jó étvágyat kívánok!!